Сайт любителей пива » Как пить крепкие напитки » Как пить абсент

Как пить абсент

Для начала стоит отметить, что абсент очень горький. Это прежде всего из-за того, что он является анисовым напитком. Что же такое абсент? Это настойка различных трав на очень крепком спирту. Он оброс известностью и множеством легенд по всему миру. Поэтому абсент стоит вынести в отдельную группу напитков и рассказать о нем подробнее.

Обратимся к истории абсента

Впервые этот напиток упоминался в Древнем Египте еще 1500 г. до н.э. Египтяне использовали его в лечебных целях. В древней Греции абсент использовали для стимуляции деторождения. Гиппократ лечил им своих пациентов от ревматизма, желтухи, анемии, менструальных болей. А победитель гонок в древности должен был выпить чашу с абсентом, чтобы помнить, как горька слава. Но все это напитки, лишь схожие с современным абсентом.



Сегодня при изготовлении абсента используют экстракт полыни, что и отличает его от других напитков.

Именно она дает ему горечь. Масла полыни содержат большое количество туйона, благодаря которому этот напиток обладает таким эффектом. Предполагают, что современный способ приготовления абсента появился в 1790 году.

Как правильно пить абсент, и как его приготовить волнует многих. Существует несколько способов употребления.

Как пить абсент с сахаром и где такое употребление популярно:

1. Во Франции. Налейте часть абсента в бокал, а на его край поставьте специальную ложку (с дырками), на которой находится кусок сахара. Через сахар пропустите 3 части охлажденной воды, чтобы он растворился и перемешайте. Получившийся напиток готов к употреблению.

Видео как пить абсент по-французски:

2. В Чехии существует два способа приготовления абсента:

- Через нагретую ложку с сахаром пропустите абсент. В результате получится слегка подогретый абсент с сахаром.

- Обмакните мокрую ложку в сахар, а сверху положите еще кубик. Пропустить через сахар абсент, и подожгите ложку. Получившуюся карамель из сахара налейте поверх абсента и разбавьте 3 частями воды. Следите, чтобы абсент не загорелся.

Видео как пить абсент покажет наглядно способ приготовления:

3. В России. Подожгите абсент, налитый в бокал и дайте немного погореть. Затем накройте его другим стаканом, чтобы остановить процесс горения. Перелейте его в другой стакан, сразу же накрыв предыдущий салфеткой и переверните вверх дном. Под него поместите трубочку и вдохните пары абсента. Запейте оставшимся напитком. 

Как пить абсент видео даст наглядный пример:

 

Как пить абсент со спрайтом интересует любителей коктейлей. Для приготовления «Абсент бум» налейте последовательно в бокал 50 мл абсента, 10 мл лимонного сока и 50 мл спрайта. Накройте бокал салфетками или руками и, сделав круговые движения рукой, слегка ударьте стаканом по столу. После того, как появится пена — быстро выпивайте получившийся коктейль.Как лучше пить абсент, решать конечно же Вам. Можно сделать магический ритуал с приготовлением «зелья», а можно использовать простой русский способ.

ОтменитьДобавить отзыв